Menú — Mecenas Cocktail Bar & Kitchen
Av. de la Paz 2133, Col. Americana, Guadalajara
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta un coctel?
Nuestros cocteles suelen estar entre $160 y $195 MXN (según la selección).
¿Hay opciones sin alcohol?
Sí. Contamos con opciones sin alcohol como Xocos, Draquecito y Edén.
¿Se puede cenar completo?
Sí. Además de coctelería, contamos con cocina: entradas, tacos, gringas, burritos, lonche y postres.
¿Hay opciones vegetarianas?
Sí. Ejemplos: Tacos de coles de Bruselas asadas, Tacos de setas al pastor, Bocaditos de ensalada César, Papas crujientes.
Para el antojo
Dip de Pepitas Rostizadas — $155
Pepitas ahumadas, cilantro criollo, tomatillo asado, tostadas.
Bocaditos de Ensalada César — $155
Lechuga romana baby, alcaparras fritas, crujiente de parmesano.
Aguachile Rosa de Carne Seca y Ciruela — $280
Encurtidos, repollo fermentado, chile mixe.
Tostadas de Atún Aleta Azul — $290
Salsa MEXO, cebollín, aguacate, chile morita.
Papas Crujientes — $180
Salsa tártara verde.
Tacos de Coles de Bruselas Asadas — $190
Repollo caramelizado, vinagreta de ajonjolí, tortillas de harina.
Tacos de Setas al Pastor — $190
Mole de huitlacoche, cebolla cambray, tortillas de harina.
Gringas de Chicharrón de Marlín — $195
Queso Oaxaca ahumado, salsa verde de xoconostle, tortilla de harina.
Taco de Camarón Tempura — $210
Tempura de amaranto, ensalada de col morada, tártara de habanero tatemado.
Burritos de Pork Belly en Salsa Verde — $180
Aceite de zacate limón, cilantro, serrano, tomatillo fermentado.
Lonche de Pollo Frito — $190
Ensalada de col, chiles toreados encurtidos, crema de rancho, arúgula.
Lo dulce
Magnum de Macadamia Tostada — $130
Chocolate blanco caramelizado, miso, leche de cabra.
Sandwich de Helado de Horchata — $130
Praliné de nuez pecana, arroz inflado.
Nuestros cocteles
Ciao Caro — $170
Aperitivo naranja, jugo de naranja.
Perfil: Amargo – Cremoso – Emulsionado.
Melomanía — $170
Benito Salcedo, crema de menta, melón verde.
Perfil: Herbal – Ligero – Clarificado.
Pimpinella Highball — $170
Licor anisette, falernum, soda quinina.
Perfil: Especiado – Anisado – Carbonatado.
Lemon Up — $180
Destilado de zacate de limón, raicilla Armando Solís, agua mineral.
Perfil: Fresco – Herbal – Carbonatado.
Joya — $180
Raicilla de Hildegardo Joya, licor de fresa, vino fortificado de berries.
Perfil: Afrutado – Seco – Spritz.
Jardín de Giverny — $180
Destilado de laurel, crema de lavanda, agua mineral.
Perfil: Floral – Fresco – Carbonatado.
Santo Viejo — $195
Brandy, licor de naranja, ate.
Perfil: Afrutado – Amaderado – Seco.
Monje — $195
Destilado de tepache de piña, Chartreuse verde, zacate de limón.
Perfil: Herbal – Afrutado – Astringente.
Paladio — $180
Licor de frambuesa, té de lima.
Perfil: Cítrico – Afrutado – Espumoso.
Clásico no clásico
Paloma — $160
Tequila blanco, destilado de toronja, jugo de toronja.
Batanga — $160
Tequila mixto, destilado de laurel, vermut dulce.
Penicillin — $195
Whiskey, miel, licor de jengibre, limón.
Margarita — $180
Tequila blanco, licor de naranja, jugo de limón amarillo.
Naked and Famous — $185
Raicilla, aperitivo naranja, Chartreuse amarillo, limón.
Negroni — $190
Ginebra, destilado de toronja, aperitivo rojo, vermut dulce.
Martini — $210
Ginebra, vermut seco.
Carajillo — $185
Licor 27, licor de mazapán, espresso.
Destilados experimentales
(Pídelo con agua tónica, mineral o campechano)
Tepache de Piña — $130
Toronja — $120
Zacate de Limón — $120
Manzanilla — $120
Laurel — $120
Ajenjo — $120
Nuestros licores
Aperitivo Rojo 22% — $120
Aperitivo Naranja 17% — $100
Licor de Fresa 20% — $110
Licor de Frambuesa 20% — $110
Licor de Naranja 20% — $110
Limoncello 35% — $110
Crema de Lavanda 40% — $110
Crema de Menta 40% — $110
Licor de Jengibre 32% — $120
Licor de Chile 30% — $110
Licor de Elote 25% — $120
Chartreuse Amarillo 47% — $120
Chartreuse Verde 55% — $120
Licor de Mazapán 22% — $110
Licor de Café 22% — $110
Licor Anisette 40% — $120
Amaro Basilicata 22% — $120
Amaro Fernet 25% — $110
Cerveza
Carta Blanca — $65
Lager (Colima) — $110
Fortuna Hazy Pale Ale — $120
Vienna — $110
Session IPA — $130
Pale Ale — $125
Stout de Olla — $120
Cerveza sin alcohol
Colima Cero Session IPA — $85
Colima Cero Lager Ámbar — $85
Vinos fortificados
Vermut Blanco — $130
Vermut Rojo — $130
Fortificado de Naranja y Cempasúchil — $155
Fortificado de Frutos Rojos, Pétalos de Rosa y Limón Amarillo — $155
Sin alcohol
Xocos — $120
Xoconostle, lavanda, agua mineral.
Perfil: Fresco – Cítrico – Floral.
Draquecito — $120
Jugo de caña, raíz de ruibarbo, menta, jengibre.
Perfil: Fresco – Terroso – Aromático.
Edén — $130
Manzana verde, rosas, crema de horchata.
Perfil: Cremoso – Floral – Ácido.
